有句老話說(shuō),春吃花,秋吃果。在秋天,果子可不單單指的是水果,還有像是花生,核桃,松子,栗子,杏仁等,這樣的堅(jiān)果。
對(duì)堅(jiān)果,同樣能起到潤(rùn)燥,補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用,還能為身體補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)。比起花生,核桃等堅(jiān)果,秋天更推薦大家吃一吃杏仁,甜杏仁。
我們提起杏仁都覺(jué)得苦,那是沒(méi)吃對(duì)品種,杏仁日常吃,要選甜杏仁,也叫南杏仁,這種杏仁不光味道好,而且含有豐富的不飽和脂肪酸,還含有較高的維生素C和維生素E,對(duì)皮膚也好。而杏仁中的微量元素也毫不遜色,像是鈣,磷,鐵等。它的含鈣量是堅(jiān)果中最高的哦,甚至比牛奶還有高3倍。
杏仁可以滿足各個(gè)年齡段人群的營(yíng)養(yǎng)需求,而且可以長(zhǎng)期吃。這種也是屬于植物的種子,是植物最營(yíng)養(yǎng),最精華的部位,很適合用來(lái)補(bǔ)養(yǎng)身體,又不會(huì)上火,反而很滋潤(rùn)。
都說(shuō)白色入肺,白白的杏仁自然對(duì)肺也好,身體干干巴巴,喝水不解渴的時(shí)候,可以吃點(diǎn)杏仁,喝點(diǎn)杏仁露,潤(rùn)燥更滋養(yǎng)。咱們平時(shí)吃東西比較重口味,喜歡吃辣的朋友,也可以吃杏仁來(lái)降降火氣。
